En lisant vos petits mots, je vois que le pain d' épices vous tente,

alors voici la recette :

300g de farine

100g de sucre en poudre

200g de miel

30cl de lait

15g de bicarbonate de soude

1/2 cuil. à café de cannelle

1/2 cuil. à café d' anis moulue

Eventuellement des fruits confis,noix hachées

( Personnellement je mets juste les épices)

Faire chauffer le lait, le sucre et le miel jusqu'à dissolution.

Hors du feu, ajouter les épices, le bicarbonate et la farine.

La pâte doit être lisse.

Incorporer s' il ya lieu les fruits ou écorces.

Verser dans un moule à cake beurré et fariné.

Cuire 45mn au four 5 ou 5,5

sans ouvrir en début de cuisson.

Conservation 15 jours à l' abri de l' air.

Bonne dégustation

Aujourd'hui pas de couture, pas de broderie,

ni tricot, ni crochet...

Plutôt des petites douceurs à déguster.

Des odeurs qui sentent " bon Noël "

la cannelle, la badiane, l' orange...

Je vous montre...

Pain d' épices fait avec du miel de notre récolte.

( c' est la 1ère année que nous faisons du miel).

Petits sablés à la cannelle et à l' orange.

Truffes au chocolat.

De quoi se régaler au goûter.

Je vous remercie toutes de vos visites et de vos gentils commentaires.

Je vous souhaite un

JOYEUX NOEL

A très bientôt